春天，是万物复苏的季节，也是果树开花的时节。但对于广大番石榴种植户来说，却是喜忧参半。喜的是，春节水果的末季，此时恰好是番石榴春果收获的季节；忧的是，天气变化无常、收购价格波动，收益难测，种植面临突破短期效益。

　　靠天吃饭 果农盈利受多因影响

　　寒山水库附近，有不少零散种植的番石榴果园，记者在这里看到，番石榴都已经“穿上”了具有防寒、防虫作用的“冬衣”。点点白色点缀在一片绿海中，别有一番风情。

　　“如果后期天气回暖，晴朗天多的话，这批春果质量还是不错的。”其中一个种植园的刘老板告诉记者。不过，他坦言，种植成本是影响番石榴收成的重要因素，近年来番石榴的种植成本几乎年年在增。据了解，番石榴2011年的人工成本上涨了50%左右，肥料与农药的价格也上涨了30%左右，其中增长快的是田租，2012年田租由700元/亩增至1100元/亩左右，成本的急剧增加使种植户压力甚大。另外，招工难也是一大难题。

　　刘老板种有17亩番石榴，春果的产量预计可达8万至10万斤，顺利的话，大约能盈利10万元左右。“现在仍是春节丰果期，苹果、雪梨、橙子等水果的销量较好，影响了番石榴的行情，收购价徘徊在1元/斤左右，到了三四月份，番石榴的收购价预计能达到2元多/斤。”

　　据另一果农莫老板介绍，2012年番石榴的收购价市场波动较大，夏果收购价贱至0.4-0.7元/斤，且落果严重，产量骤减，导致上半年亏损了两万多元，而冬果价格有所回升，平均1.3-1.4元/斤，也就盈亏相抵，盈利空间不大。

　　果农：期待更有效的发展模式

　　采访中，不少果农都反映同样一个问题：市场价格变幻不定，个人产销效益低。

　　许多果农都表示，随着社会的不断变化，如今的个人承包种植与个人收购销售已无法达到利益大化，反而常有亏本情况发生，所以希望走“公司+农户”的合作经营模式，同时能得到技术支持，实现水果种植的科学化。

　　“我们的经验全都是用钱砸出来的，没有经验来源，更没有技术来源。”一位果农无奈地表示。

　　同时，不少果农意识到技术的力量。他们都期待有传授种植经验的课堂或学习机会，希望得到知识上的支持与技术援助，以进一步提高产量与质量，更好地在大资源利用率上做到经济收入的大化。

　　成功的经验值得借鉴

　　市水果局技术科李科长告诉记者，我市番石榴种植面积大概有一万多亩，近几年发展速度较快，市内比较大的种植地多分布在玉州区西岸村、城北钟周村、名山朱砂村等，其中规模较大的是西岸村。

　　据了解，玉州区西岸番石榴基地形成了3000多亩的连片租地经营规模，主要品种是台湾珍珠番石榴，采用矮化密植、套袋、绿色防控、配方施肥等新技术，合作社采用“五统一”的形式，即“果种、管理、农药、化肥、销售”五个统一，在产量、质量、价格等方面比较稳定良好。

　　玉州区农村经济管理站副主任钟寿隆也表示，番石榴果树一般有8年结果期，由于部分种植户2007年就引进的台湾番石榴果树，现在快到了生产末期，果农要及时更新树种，加科学化管理，尽量往规模化方向发展，才能促进番石榴种植业的产业化。

　　三山农艺师黄家南老师认为，扩大家庭农场经营与合作社形式更便于水果种植的管理与技术指导，发展空间更大。当然果农要根据实际情况来考量，不应盲目种植与管理。

　　据了解，我市每年都会召集番石榴种植大户开展业务培训，增加番石榴种植户对番石榴科学种植、护理、管理，在技术上提供技术支持，在树种选择和灌溉技术方面都有一定的改革，从而降低了种植成本，增加了获利空间。