“采菊东篱下,悠然见南山。”东晋诗人陶渊明在摆脱尘俗烦扰,归隐田园后,终于拥有了悠闲自得的心境和生活。而今,在现代快节奏生活压力下,从网络版“开心农场”的风靡到而今“楼农场”的大力提倡,有多少生活在城市,往返于工作与住所的人,都有一颗向往回归田园生活的心灵。
然而,并非所有的人都愿意为了这股情怀而放下已有的一切。然而,杨山就是例外的一位。两年前,他带着老婆来到长洲,租了十亩农田,过起了“开心农场”的生活,他就是现实中来得了离得去的“城市农夫”。
南方日报记者 贾肖明 实习生 彭雪蕾 朱俊杰
追求简朴生活
“十几年的城市生活,忙碌而焦虑。这更让我怀念乡土,田园生活能让我全身心地放松。”杨山,一位即将步入而立之年的房地产资深策划总监,在事业蒸蒸日上的时候,却选择了离开。然而,两年后,杨山再次走进城市,步入写字楼,开始辗转于城市白与“农夫”之间。虽然,角色再次倒置,却拥有了不一样的心态。
2011年春,杨山在广州市郊长洲岛租地办了一个生态园,推行菜地认、果树采摘、特产水果推广等农业项目,正式由一位城市白转变为“农夫”。他的农庄有个通俗却别致的名字“简朴寨”。
说起农庄名字的由来,他笑着说,受到台湾化学家区纪复的启发而命名的。“区老先生住木屋、拾柴烧饭、挑水种菜,奉行简朴生活,提倡自然环保,并身体力行二十余年。在奢华享乐、消费主义盛行的当下,倡导的"愈少愈自由"的简朴生活,是多么值得深思的生活态度啊!”
事实上,杨山的农庄还有另外两个名字:“杨桃会所”和“骑行驿站”。“杨桃会所”是因此处还是长洲每年举办的生态长洲杨桃展的分会场。而“骑行驿站”则因很多来此骑车旅行的路人,若是渴了、累了、饿了,都可以来这里歇歇脚。
做个潇洒“地主”
小小的“简朴寨”,将十亩地错落有致的分割成一小块一小块的田,让有兴致来甘当地主的朋友来认,每块地的认费为2000元,认时间为1年期,认之后颁发一个“认证”,这一年之内这块地里面的产出就都是你的了,这是“简朴寨”有特色的部分“自营地”。
这一年的费用里,已经包括了种子、肥料、日常维护等一切费用。地主们不仅是杨山的会员,更多的成了他的朋友。目前,杨山的固定会员已有100余人。他们多是生活在广州的企业家、高级白等文化人,且以家庭承包为主。
一到节假日,会员们会带上自己的孩子和朋友一起回来农庄,摘摘农家菜,有时还可以去隔壁田地里互相偷个菜。“农庄里我也设计了专门的公共菜地,方便会员回来时都有新鲜供应的蔬菜,公共菜地是大家的实验田,偷完菜,还可以一起吃个大锅饭。”
“来这里的人,以四十岁左右居多,这些人大多有过农村的生活经历,对乡土有股浓浓的怀念之情。他们通常会和孩子一起来,从小在城市长大的孩子不知道植物是怎么成长的,对农庄具有烈的好奇心。多和大自然接触对孩子的成长是非常有益的,从我自己孩子的成长就能感觉到。”“简朴寨”对于生活环境迥异的两代人来说,都可以从中找到不同的情结。
借助社交平台 助力农庄经济
杨山充分利用自己的营销策划专长,精心策划了很多大小活动。像烤红薯、烤玉米、烤鸡、捕鱼熬汤、篝火晚会以及露营这样的活动基本上每周都有,活动类型依季节变化。
“去年的一次捕鱼活动就有400多人参与,晚上大家再用捕来的鱼煮汤。当时不知道有多热闹,大家完全不陌生,反而更像一起长大的朋友、乡亲。上个月举办的种桃花,也来了100多人,晚上摘菜自己煮来吃,再抓来自养的鸡,就差不多了,多再烧个红烧肉。”谈到激动处,杨山自豪地笑了。他的会员也是他朋友,大家从来都是粗茶淡饭。
虽然过着农夫一般的耕种生活,杨山依然保持着对社会的敏感度。他非常善于运用微博来传播自己的活动、与粉丝互动以及为长洲杨桃做宣传。在微博主页上,一脸灿烂笑容的杨山扛着一把耙子,赫然写着:“哥种的不是菜,是生活”,拥有6000多名粉丝。杨山表示,每当他把一项活动发在微博上时,总有许多人响应,再传给他的朋友们,就这样一层一层传播开来。
2011年底,杨山刚刚落地长洲不久,便遇到当地农民邵婆婆家的大量杨桃滞销,而此时恰逢邵婆婆的老伴生病。杨山便联络各方朋友,成为呼吁帮助邵婆婆卖杨桃的主要发起人。在媒体报道后,广州、佛山、中山、东莞、深圳等地的热心人纷纷去帮衬邵婆婆卖杨桃。高峰时,果园附近排了五六十辆车,邵婆婆家超过两吨的滞销杨桃全卖光。这件事也让杨山在当地名声响亮了起来。
以后的每年,宣传长洲杨桃的公益事业就成为自己的义务,并且一直坚持到现在。长洲岛举办的生态长洲都邀请杨山协办,杨山也因此被称为“杨桃哥”。为了加大对长洲杨桃的宣传,杨山还策划了“长洲杨桃宝贝”的活动,目前已注册的杨桃宝贝已有100人。自邵婆婆家的杨桃在各方全力帮助下销售一空之后,长洲的杨桃再也没有出现滞销的情况了。
“我之所以做这些公益活动,是想在农村和城市之间架起一座桥梁。当地农民很需要市场,他们种的东西很好,但是有时就是卖不掉。有的农村创业者,前期也会遇到很多困难。”杨山还亲自帮助村民卖过猪肉。“其实都是朋友们捧场,这些朋友就是我大的收获了。”
现在,杨山的“简朴寨”农庄,就像一个小的集市一样,村民把家里的土鸡蛋、干货或者水果、蜂蜜,一一摆开,供前来旅游的人选购。这样,就真的架起了一座无形的桥。村里人可以借助这个平台推广绿色蔬菜和风土人情,城里人可以买到放心的绿色事物。
学会抓住都市人的心
创业心得
两年来,杨山和妻子一直劳作于田间地头,未得到多少金钱上的回报,却拥有了一种富有的心境和生活状态。“这两年,我的生活完全是自由的,赚钱本也并非我的目的。即使现在在城市上班,每当我回到"简朴寨",就会彻底地放松。”杨山说。
"简朴寨"就像一个虚构的村庄,我们都是村民。因为在城市里很多人的家乡远在千里之外,不可能经常回家。而会员们和"简朴寨"往来得多了,会员之间的感情也变得像邻居一样,渐渐会产生一种归属感。”像“简朴寨”这样的农庄,在的城市郊区已经花开遍地,之所以深受都市人的欢迎,不仅因为它是一个社交平台,更因它深植人的内心,触及情感的弦。
与大多数以酒店餐饮为主营业务的农家乐相比,“简朴寨”的定位有所不同。杨山坦诚,资金的缺乏是很大一部分原因,然而,他调,更重要的是理念的区别:“我想呈现给大家的是一种生活状态,主要以田园活动来带大家回忆或者体验简单的生活。其实每个人心中都有这样一种乡村情怀。”
杨山认为,辞去过去的工作,扛起锄头当个农夫,并不适合每个人,也无需意气用事。开农庄也是一项较大成本的投资,而且风险不小。尤其是以供应农产品为主的盈利模式,没有固定的订单就很难赚钱,且蔬菜瓜果都是容易腐烂的产品,运输成本及难度都比较大。
“这两年的农夫生活,对我重要的意义是观念的改变,对物质的要求看淡了许多。”如今的杨山已从容许多。每到周末,他脱下西装革履,挽起裤脚成为农夫,在城市与乡村之间来去自如。
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