近年来，随着我国国民经济发展水平的不断提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。近几年，我国休闲食品行业进入快速发展的期。美味的休闲食品能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解情绪，保持心情舒畅。因此，在人们的日常开支中，休闲食品的开支是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的这几年里，人们对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。以休闲食品产品的开发为例。