去年年底，央视等一些主流媒体报道了河北奶农杀牛倒奶的事件;而2015年元旦刚过，山东潍坊又曝出企业拒收奶导致奶农大面积杀牛和倒奶。

虽然对于此事，农业部已经紧急下发通知，并要求各级地方畜牧兽医部门要迅速行动起来，协调处理卖奶难的问题，稳定奶业。但是针对此次倒奶事件，除了与本身的奶质及养殖规模脱不了干系外，我们或许更应该思考的是政府的角色扮演、奶农的养殖观念以及有关保护奶农利益的新机制。

所谓“政府的角色扮演”其实是指一些地方政府，除了热衷发展奶业，还“亲自”为奶农引进奶牛，这在很大程度上容易导致养殖规模脱离市场需求实际的状况。所以，在某种程度上来说，政府的“热衷”应该是建立在市场需求的基础之上，而非盲目地追求鲜亮的政绩。

所谓“奶农的养殖观念”其实是指由于奶农的分散性、自发性、盲目性和缺乏市场意识等特点，奶农养殖往往仍固守在小农经营观念里，无法跳出奶牛养殖“奶价高时、一哄而上”的泥潭，盲目跟风，一招遗恨。对此政府应该发挥市场的作用，帮助解决和形成一套完整的奶业产业链，探索新型有效的产业模式，以推动奶业的稳定发展。

而所谓“有关保护奶农利益的新机制”其实是指奶价暴涨和暴跌时，政府没有相应补贴机制，使奶农生产和消费者始终处于分离状态。对此，各级政府应把“惠农”工作落到实处，想奶农之所想，急奶农之所急，正确引导奶农生产，解决奶农生产过程中实际问题。