每年的正月初一，广西临桂县的六塘镇都会举行一次盛大的斗鸡比赛。经过7天的角逐，终获胜的斗鸡将会身价万元。

　　斗鸡收购商 葛水连：“它能钻，能上能下这种鸡，如果不是这样好的鸡，你卖不出这种价的。”

　　六塘镇的斗鸡由于灵活凶狠，常常在比赛中夺冠，时间长了，六塘斗鸡在赛场上都会被人刮目相看。其实，六塘镇斗鸡不仅在斗场上名声大噪，在餐桌上也不含糊，一只炖好的斗鸡卖200元，在六塘镇谁都不会感到惊讶。

　　餐厅经理 覃志坚：“像我们现在是卖200多元，一般正常卖200多元钱。再加上一些辅料搞斗鸡宴的话，一般是250元左右。”

　　斗鸡的风采应该展现在斗场上，如今却成为当地一道特色大餐，斗鸡端上了餐桌，这事还要从侯庄村李开达接到的一封战书说起。

　　侯庄村早在清朝就有关于斗鸡的记载，不过那时人们只是用当地的土鸡相互争斗做为一种娱乐，相传至今，六塘镇的人闲下来总爱抱着自家的鸡斗上一场，李开达平素也爱斗鸡，一次，他刚弄来了一只短毛怪鸡，就接到了同村曾国雄下的战书。

　　六塘镇侯庄村村民 李开达：“曾国雄他就说，老开，听说你有只鸡很好?我说是呀，他说你能跟我那鸡打不打?我说可以。

　　接下了战书、摆上了擂台。面对曾国雄8斤多重的大公鸡，虽然李开达的短毛鸡显得又瘦又小，但斗起来却十分神勇。

　　六塘镇侯庄村村民 曾国雄：“他那个鸡不跳，它就一直这样啄、啄、啄。它啄完之后，拿脚一蹬蹬到了鸡脖子上，蹬到了鸡脖子上后，我那鸡就软了，然后鸡就不打了。”

　　几个回合下来，曾国雄百战百胜的大公鸡被打得落荒而逃。李开达和他那只短毛怪鸡一下子名声大噪，原来，老李这鸡是越南专门做表演的斗鸡!

　　事情传开，有人跑到李开达的家，想花一万元买回去拿到旅游区去做表演。

　　斗鸡收购商 李新全：“一般好的鸡，我可以表演十天或者二十天。不好的鸡一天两天就不打了，走了就没用了。我肯定宁愿要高价的，不愿意要低价的。

　　可老李却任你磨破嘴皮就是不卖。还留起了心眼，把这只鸡配种的鸡蛋藏了起来，准备来个来个鸡生蛋，蛋生鸡细水长流。

　　李开达的经营之道让同村的李小玉看看着眼热，就琢磨自己也引进种鸡，赚上一笔。可一打听，这越南斗鸡一只少要2000多元，李小玉顿时犯起了难，上哪儿筹这买斗鸡的本钱呢?

　　六塘镇侯庄村村民 李小玉：“我看到别人养斗鸡赚钱，自己又没有本钱，我就想卖猪。”

　　打定了主意，李小玉硬是把家里养了2年的3头猪卖了，换回两只越南斗鸡，这事可成了村里的笑谈。

　　六塘镇侯庄村 村委会主任 李土才：“他那大猪值几百块钱的他卖掉了。却反倒买回来小鸡崽养起了。”

　　六塘镇侯庄村村民 李福青：“我认为是赔了，赔了十分之九。”