乳腺癌专家王桂绵教授指出，乳腺癌食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，扶正补虚为乳腺癌食疗的总原则。乳腺癌食疗应做到营养化、多样化、均衡化。乳腺癌专家王桂绵教授说，乳腺癌食疗重辩症，同时还要根据患者手术前后，放化疗过程中的特殊体质及时调节。在这里呢，小编特别向您推荐一款姜丝菠菜为您做完乳腺癌手术后恢复身体食用。祝您早日康复咯!

食谱材料：

菠菜300g,，鲜姜3g，精盐3g，酱油5g，味精、醋各适量，香油6g，花椒油3g。

制作方法：

1.将菠菜摘去黄叶，洗净，切成6～7cm大小的段。

2.鲜姜去皮，切成细丝。

3.锅内加清水，置火上烧沸，加入菠菜段略焯。

4.捞出控净水，轻轻挤一下，装入盘内晾凉。

5.把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中，拌匀入味即可。

健康提示：

本方有利于乳腺癌患者的术后恢复。