白对虾又叫凡纳对虾、白肢虾，是当今世界养殖产量高的三大虾类之一。肉质鲜美，加工出肉率高，是一种优良的淡化养殖品种。白对虾生长快，抗病能力，现已逐渐成为我国南方的主要养殖虾种。在水产市场上非常的受欢迎，在春节期间，它的价格更是直线上升。

进入一月份以来，华南各地虾价一直呈“火箭式”涨势，虾中不惜力抬高价格以尽力收虾，备战春节市场。至目前为止，各地40头规格的白对虾塘头价都保持在35元/斤以上的高位，个别地区甚至超过40元/斤，这个价格已超过2013年的水平线。但由于目前白对虾的存塘量总体不多，不少养殖户对后市的价格都比较看好，因此出现“捂塘”惜售的情况非常常见，但我们不禁要问一声：目前白对虾的价位是否已经触?

有业内人士认为，目前各地白对虾出塘的价格是非常高，但其中相当一部分的虾价是预订价，即虾中抬高价格预订春节前抓虾的价格，这个价格风险相对虾中而言较高，且水分比较足，并不能作为当前价格的标准。另外，国内“反腐”风仍在劲刮，消费的大环境并无任何改变，可能今年春节的节日效应也会低于往年同期，因此按这个情况来看，目前的虾价显得比较“虚”。

但也有部分业内人士对此持不同意见。按往年经验来看，各地虾价一直都是在元旦期间就开始爆发，直至春节过后一段时间仍在高位运行，甚至直到清明前的虾价都难有大幅下降，这是由市场因素决定，因此对近虾中给出的“逆天”预订价较为认可。而且由于2014年冬季起各地冬棚养殖面积并无任何明显的增加，因此产量也肯定不会有太大变化，因此更坚定地“看多”2015年春节前后的虾价。

另外值得一提的是，就在上周起至本周的几天时间内，广东珠三角一带虾价开始出现一定的起伏，有1-2元/斤不等的下行，但粤西、广西及海南地区均未出现类似情况，虾价总体仍在走高，因此对春节前后的行情，业内看好的比例仍然较高。