春节后，猪肉、蔬菜、水果、水产品价格以降为主;食用油、禽蛋、牛羊肉价格略有波动;成品粮、奶类价格基本稳定。

猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.1%;牛腱肉、牛腩肉、带骨鲜羊肉价格上涨，去骨鲜羊肉价格下降，波动幅度均未超过0.2%;监测的21种蔬菜中，12种价格上涨，2种价格下降，7种价格持平;白条鸡价格上涨0.1%，普通鲜鸡蛋价格持平;大豆调和油、纯大豆油、纯葵花籽油价格下降，花生调和油价格上涨，波动幅度均未超过0.3%，纯花生油、纯菜籽油价格持平。

监测数据显示，2014年11月中旬以来，猪肉价格呈下降走势，近一个多月来降速有所加快。与2015年1月1日相比，2月11日，猪后臀尖肉、猪五花肉日均价分别下降3.3%、2.8%。分地区看，超九成省市区猪肉价格下降，其中，吉林、黑龙江、辽宁价格降幅居前，在7%—12%之间。 2015年1月份以来，猪肉价格降势较为明显，但随着春节临近，近日价格基本止降企稳。与2月9日相比，2月13日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格均持平。分地区来看，约五成省区市的猪肉价格上涨。其中，湖南、海南、云南的猪后臀尖肉，广西、海南的猪五花肉价格涨幅居前，在2.1%—4.1%之间。