据湖南省商务厅对上周（7月10日-16日）湖南86种主要食用农产品监测，由于叶类蔬菜供应进入伏缺期，湖南蔬菜价格在经历了近3个月的下跌后开始止跌趋稳。上周，湖南蔬菜批发均价3.12元/公斤，与前一周比（下同）上涨0.65%。涨幅较大的品种有生菜、辣椒和白萝卜。

上周，18种蔬菜的总批发交易量有所减少。其中，减少较多的品种有芹菜、圆白菜和黄瓜；增加较多的品种有洋葱、油菜和土豆。

猪肉均价小幅波动，上周，湖南猪肉批发均价19.45元/公斤，上涨0.73%；猪肉零售均价23.94元/公斤，下降0.17%。