豇豆，一直是上桌率较高的盘中肴。眼下，正值豇豆大量上市的季节。7月16日，记者走访州城部分菜市场发现，近两日上市的本地红豇豆尤为受到市民的喜爱，其价格也较为合理，为每斤3元。

    当日上午，记者来到舞阳坝栖凤菜市场，看见不少菜摊前都摆放了几篮子红豇豆，火红的色泽看起来十分诱人，市民们也是争相抢购。“红豇豆怎么卖，给我来几斤！”家住恩施市一中附近的黄奶奶说，相较绿豇豆，红豇豆的味道更好，而且做菜时，红豇豆看起来更有食欲，更下饭。

    顾客走后，一菜摊老板告诉记者，红豇豆刚上市不久，十分新鲜。所以，一经售卖，就受到了市民的垂爱，其销量很好，生意好的时候，一天能卖几十斤。

    据了解，红豇豆不仅解暑，还具有丰富的营养价值，有补气安神、调理肠胃、降低血脂和血压之功效。

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