莲子养心

莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。

如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症，均应提倡多吃莲子。现代研究证明：莲子除含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等有效。

夏季心脏脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的品，亦可壮肠胃。

绿豆解毒

绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用，非常适用于夏天出现湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等症状时食用。

但也要提醒的是，绿豆性寒，容易损伤胃气，慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多吃。

豌豆清肠

中医认为，豌豆性味甘平，有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗品。中医典籍《日用本草》中有豌豆“煮食下乳汁”的记载，因此，哺乳期女性多吃点豌豆可增加奶量。此外，豌豆含有丰富的维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A，有润肤的作用，皮肤干燥者应该多吃。此外，豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

山楂化湿

山楂里含有的三萜类烯酸和黄酮类这两种成分，能够起到加和调节心肌的作用。具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄、降低血脂的作用。

用山楂，辅以藿香，苏叶，荷叶等，可化湿代茶。此类茶饮可以芳香化湿，理气浊，改善疰夏的相关症状。

炎炎盛夏，选择五谷杂粮养生，调理由内而外。