材料：冬瓜500克、虾米50克。

　　调料：油、盐、鸡精、胡椒粉各适量。

　　做法：

　　1、将虾米洗净后清水浸泡15分钟备用;冬瓜洗净、切块备用。

　　2、在锅中放入少许植物油热油后，倒入冬瓜翻炒，再放入虾米及浸泡水适量煲熟后，加盐等调味料即可。

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