主料 芹菜1把 胡萝卜1根 豆腐皮1张

　　调料 食盐1小勺 蒜3瓣 生抽1小勺 米醋1小勺 香油数滴 白芝麻1把

　　凉拌芹菜三丝的做法

　　1.准备好所用食材;芹菜洗净切段，豆腐皮切丝，胡萝卜洗净后去皮切丝，大蒜切末;锅中水煮开后，放入芹菜段、豆腐皮和胡萝卜丝，看到芹菜稍一变色即可捞出

　　2.三种丝放入大碗中，加入盐、蒜末、香油、生抽、米醋等拌匀，后撒入熟白芝麻即可