苹果：

　　每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体疫力，改善心血管功能。

　　鱼：

　　关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

　　大蒜：

　　大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。

　　草莓：

　　只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。

　　胡萝卜：

　　胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增视力。

　　香蕉：

　　香蕉是碳水化合物含量高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

　　绿茶：

　　决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。

　　大豆：

　　大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但新研究证实它确实对健康有益。

　　牛奶：

　　牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

　　辣椒：

　　红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。

　　延缓衰老的食谱：

　　香蕉杏仁饮品

　　这款饮品全部是由滋养肌肤的植物成分组成，包含植物蛋白质，钾，钙，纤维，ω-3脂肪酸。亚麻籽油中含有的脂肪酸具有抗发炎的特性，对于红肿、发炎和皮肤浮肿都有缓解作用。

　　配方：

　　1汤匙亚麻籽油

　　2汤匙生杏仁酱

　　1个小香蕉

　　1/2杯有机苹果汁

　　1杯冰块

　　芒果味酸奶饮品

　　冰过的芒果更加甘甜、醇滑，还含有维生素B6，C，和E让肌肤更滋润。此外，鱼油中的ω-3脂肪酸有助于调节肌肤油脂析出，使肌肤更水润，有助于防止痤疮和皱纹。

　　配方：

　　1汤匙鱼油

　　1/2杯低脂肪原味有机酸奶

　　1/2杯冷冻芒果块

　　1/2杯橙汁

　　1/2杯冰块

　　浆果排毒饮品

　　这款饮品中含有大的抗氧化剂，有助于为肝脏排毒，而这些毒素可能恰恰容易导致肌肤问题，这款饮品的特点是偷偷加入的一些苦涩的蔬菜，但是浆果的味道完全可以压倒蔬菜的味道。

　　配方：

　　1汤匙鱼油

　　1/4杯冷冻草莓

　　1/4杯冷冻蓝莓

　　1/4杯冷冻覆盆子

　　1/4杯冷冻香蕉

　　1/4杯切碎的甘蓝叶

　　过滤后的水1杯