柞水县蔡玉窑镇银碗村通过实施马铃薯生产机械化示范项目，已成为柞水个马铃薯生产机械化村。
　　银碗村平均海拔在1000米以上，属于高寒地区，适宜种植马铃薯；村内地势平坦，有适宜机械化生产的耕地1600亩，为小型机械作业创造了有力条件。从2009年起，银碗村开始推行马铃薯生产机械化示范种植，目前马铃薯的机械化种植已在这个村得到大力普及。现在，这个村种植马铃薯时使用种植机，播种后覆盖地膜也是用机械自送覆膜。生长期内使用自动喷灌机灌溉。使用收获机械收获，要比人工采收提高功效十倍。加工更是机械化，有关部门还为当地村民提供了61台小型淀粉加工机械用于加工洋芋粉。目前，全村共有91户农民实现机械化种植，每年省工增收达到37.9万元。