菜贩也感到生意很不好做
8月6日早晨,记者先后来到位于西安市安东街附近的几个菜市场和蔬菜早市,刚一走进太乙路综合市场,就看到这个市场里的很多蔬菜摊位已撤,出现了不少的空摊位,而没有撤的蔬菜摊位上虽然菜的种类比较多,可菜价却都不低。记者问一些卖菜的摊主:近日菜价为何这么高?他们说:“近来这菜价普遍涨幅较大,生意不好做,你没看这里许多卖菜的摊位都撤了吗?不要说买菜的顾客嫌菜贵,我们也觉得菜价太高。因为发价太高,我们也没办法。给您说句实话,近来这菜价天天涨。”随后,记者又来到了位于太安路上的蔬菜早市,看到这里的蔬菜虽然是一些菜农直销,蔬菜的种类也比菜市场多一些,但价格却并不比蔬菜市场低。一位菜农告诉记者:“由于菜价高,近来买菜的人较少,常常早市收市时菜还没卖到一半。一位摊贩也告诉记者:“日常供应蔬菜品种大多在50种以上,可基本满足市民生活需求。但今年不少蔬菜的批发价格还是比去年同期高出约两成。近日的菜价是这几年同期较高的,虽然市场来的人多,可真正买菜的却很少,我们也想让菜价便宜点多销,可现在进不到便宜菜,菜价高了我们生意也不好做。”
多种因素致菜价持续走高
8月初,应该是蔬菜的上市旺季,西安往年这个时候菜价较低。可为什么今年菜价却不跌反涨呢?为探寻蔬菜上涨的根源,记者8月6日来到西安市胡家庙蔬菜批发市场调查采访。
有批发商告诉记者:面对高菜价,不但市民生活成本提高,菜贩的销量也降低,利润也降低。为何今年菜价较为反常,记者走访了多个蔬菜市场及有关部门,发现涨价原因较多,主要有以下几个方面:
先,天气太热影响了蔬菜产量。“前段时间西红柿价还在3.2元/公斤左右,可现在每公斤都卖到6元左右。因为近气温太高,西红柿蔓都干了,不结柿子。其它蔬菜也一样。近日太阳依然火辣辣的,在菜市场记者看到许多菜摊上都没了西红柿,有的竟然只有鸡蛋大小,质量也不好。不少菜贩说:“近西红柿价的确上涨较多,就这还没货。如果还是持续高温,西红柿不但不好保存,还很容易熟透烂掉,连天的高温,运输损耗也大,这价格肯定就上去了。估计这价格基本就不会下降了!”据调查,受持续高温炎热天气影响,陕西省叶菜类上市量也明显减少,导致价格不断上涨。
其次,还缘于外地菜调入量减少。今年的高温使本地菜提前退市,而反季节菜主要来自四川、广东、贵州等地。但由于这些地方不是遭受大雨就是干旱,蔬菜大面积遭灾,致产量大幅下降,菜价提高。由于外地菜减少了调入量,造成了本地菜价高位波动。
再次,西安夏季蔬菜大部分要从周边县市购进,而今年本地货源却不充分。由于城市扩张,西安周边大量的耕地被征用,菜地面积急骤减少,蔬菜供应量下降。供求关系的变化终导致菜价持续走高。
应该多策并举来抑制菜价
采访中,记者与几位买菜的群众谈起当前菜价,他们无不感叹:“菜价太高,吃不起!”一位吴大嫂对记者说:“你看看,今天一斤青菜都卖到了4块钱!我本来想来市场买菜,可菜价天天高。一周了,我只买过1次菜,喜欢吃的菜大都买不起!”
现在蔬菜等农副产品都已实行市场调节价,要平抑物价,避这种状况重现。专家和业内人士认为:先要加西安郊县的蔬菜生产,减少运输成本。其次,政府应采取有效措施,严格控制农资价格上涨,降低菜农的生产成本,提高他们搞好蔬菜生产的积性。另外,要加对蔬菜零售市场的监管,防止一些不法商贩故意哄抬菜价。在大力完善大棚菜的同时,尽量根据当地实际,多种植适合本地的蔬菜品种,以保证蔬菜种植品种与数量,及时补充市场所需。另外,应根据不同品种蔬菜的收获期,加这个时段的蔬菜供应,以满足市场的需求。
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