张定华夫妇在创业之初，吃过许多苦，走过一些不寻常的路，长期以来，夫妇俩一直出门打工，做过工人，烧砖瓦，开粉店，跑面的车……给别人打工，工作度大，时间长，收入却微薄，奔波几年下来，仍没有什么积蓄。在彷徨中的他们开始考虑凭自己的实力开创出一番自己的事业。尤其是子女们在渐渐长大，生活压力逐渐增大，夫妇俩创业的愿望越来越烈。

    一次偶然的机遇，张定华认识一位朋友，经其介绍去麻江学习养鸡技术。2009年初，张定华分析蛋鸡市场前景看好，于是东挪西借凑了9万元修建了一个养鸡棚。批2000只鸡苗从四川买回来后，夫妇俩像照看小孩一样小心细致地呵护这些小家伙们，他们24小时守候在鸡舍旁，观察鸡舍温度、小鸡粪便和小鸡饮水、觅食等方面的异常现象，此外还特别注意保持鸡舍卫生，做到定期消毒、及时防疫；为防止小鸡长大后互相啄伤，要给每只小鸡烫嘴角，每次烫下来，夫妇俩都累散了架。

    为了更进一步掌握养鸡技术，他们一方面积报名参加省、州、县举办的养殖培训班学习，并向养殖专家和有养殖经验的养鸡专业户请教；另一方面有针对性地买回一些有关蛋鸡饲养的实用书籍，一边学习实践，一边解决疑难问题。经过一段时间的刻苦钻研，夫妇俩很快掌握了一整套蛋鸡的饲养管理、疫病防治等技术。

    功夫不负有心人。四个月后，批鸡终于上笼了，下蛋率高达85%，每只鸡每天产蛋一个，每个鸡蛋批发价0.65元，每天毛收入1300元。看着自己几个月的辛苦劳动终于有了回报，夫妇俩疲惫的脸上终于露出了欣慰的笑容。

    由于技术过硬，鸡苗品种优良，再加上张定华夫妇尽心尽力的照顾，他们的鸡蛋均匀、干净、新鲜、质量好，远近乡镇的菜场都主动跟他们联系购买鸡蛋，每批鸡蛋刚出笼就被一抢而空，他们的蛋鸡养殖业发展也开始步入了快车道。

    省里出台“3个15万元”政策后，尝到甜头的张定华夫妇开始考虑扩大规模，通过积申请，得到了小微企业5万元和金融部门的信贷支持，2012年，他们又建了一个鸡舍，将鸡舍由200平方米扩建到400平方米；原来的石棉瓦房也全部换成更结实的砖瓦房，养殖规模也从2000只扩大到4700只，还雇了2个人到鸡场帮忙，总投资规模达到15万元。

    如今张定华夫妇的鸡场，硬件上已逐步走上正轨，标准化的鸡舍、一流的鸡笼、先进的饲料搅拌器……软件上，他们有过硬的技术和管理经验：按照比例科学配制鸡食（主要有包谷、豆瓣、钙粉、石粉等），定时给鸡打疫苗，按时清理鸡舍……

    鸡蛋能卖钱，而且蛋鸡出笼后也卖钱，就连鸡粪卖给别人喂鱼也得钱，养鸡可谓“一本万利”，由于蛋鸡全身都是宝，张定华夫妇很快就回笼了一些资金。他们的鸡蛋不仅在黄平很畅销，连瓮安、余庆、凯里等周边县市的客户也慕名前来订货，到高峰期，往往供不应求，十分抢手。

    由于养鸡场的扩大，他们每天都在雏鸡房、鸡笼、饲料间和存蛋库之间忙碌，在买鸡苗、买饲料的路上奔波……自从养鸡场建起来后，张定华夫妇从来没有午休过，晚上也没有睡过安稳觉，每天夜里都要起床查看鸡房好几次，夫妇俩都各瘦了十来斤。但他们的心情是愉快的，每天早上喂食时齐刷刷伸出鸡笼的脑袋是他们爱看的风景，每天中午捡拾从蛋架上滚下来的鸡蛋是他们爱做的事情。

    “我不缺技术，不愁销路，就是鸡蛋还不够卖。”谈到自己的感受，张定华信心十足。他给我们算了一笔账：等到刚育的2700只小鸡产蛋以后，鸡场每天可正常产蛋4700个左右，鸡蛋价格高涨至0.7元一个，每天收入可达3000元左右，一年的毛收入在90万元左右。谈到未来，张定华夫妇打算将鸡舍扩大到2000平方米，能养1万只以上蛋鸡。还表示，等得到国家更多的扶持资金，打算进一步扩建养鸡场，再购置一批更好的设备，努力走集约化、标准化、产业化的科学养殖经营道路，创建品来提高市场竞争力，把养殖做成大产业，并帮助乡亲们脱贫致富，共同走上富裕之路！

    值得庆幸的是，国家现在重视民营经济的发展，省里近也出台了妇女特色手工产业锦绣计划，县里有关导和部门也对“黄平县家兰养殖场”十分关心和实施帮助，相信家兰养殖场将会越办越红火，实现张定华、潘家兰夫妇的养鸡小康梦。