成片的山林中,一只只肥头大耳的“登山猪”自由地寻食,偌大个树林,猪树同处,相得益彰,看不见污水,闻不到臭气。8月11日,走进围场满族蒙古族自治县黄土坎乡二下村的落雁沟,这里群山叠翠,草木茂盛。
“这不是普通家猪,而是咱们独有的登山猪。它的生肉在市场上每斤能卖到22元,加工成熟肉的话,一斤得40多元。每天杀一头猪,供不应求。”谈起登山猪养殖,谢国顺有着聊不完的话。
家住围场镇的谢国顺一次偶然的机会来到落雁沟,他发现这里群山环绕,远离居住区。山上绿植丰富,为猪提供了充足的天然青绿饲料。于是从张家口购了猪仔育肥和基础笨母猪,杂交繁育,开始散养登山猪、柴鸡。他饲养的300头山猪定时间撒到山林里“溜达”,喝泉水、吃草叶、药材、野果,“溜达”完以后,饲养员再将它们赶回标准化圈舍里。这样就形成了山猪肉独特的天然品质,适应了时下人们对于绿色健康饮食的追求。
目前,谢国顺已投资600万元,饲养野猪、八眉黑猪等1000头,鸡、鸭、鹅5000只,建餐饮农家院面积900平方米。后期还有400万元的投入,建设集养殖、采摘、观光、垂钓、休闲、餐饮为一体的生态园。全部建成运行后,年利润可达200万元,解决50余人的就业问题。
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