近期，8月18日或此日期之前在卑诗省沿海水域捕获的生蚝因可能感染副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)，加拿大食品检验署(CFIA)宣布在范围召回生蚝。

据了解，弧菌是一种天然存在的细菌，在气温升高时会大量存在于沿海水域。贝类生食或未煮熟的情况，人易因感染而发病，而煮熟则可以避。

加卫生部警告消费者，应被召回的生蚝不可食用。