国家粮油信息中心预测，2013年大米产量可能达到2.028亿吨，下滑0.7%，这将是2003年以来次出现大米产量低于前一年的情况。
　　报道称，是世界上大的大米消费国和生产国，占产量的1/4。但分析人士称，由于更多土地转为工业用地以及人口持续从农村转向城市，大米生产面临压力。
　　报道指出，大米平均产量也在下滑。2013年每公顷大米产量很可能下降1.7%，至6.7吨。相比之下，每公顷玉米的产量很可能上升2.6%，每公顷小麦产量上升1.6%。
　　报道认为，如果大米产量下降的趋势持续下去，将为大米出口商提供更多机会，因为市场的吸引力越来越大。由于收入水平提高以及民众担心许多国产食品的有毒物质超标，总体粮食进口正在增长。
　　报道称，2012年进口大米230万吨，较2011年的57.8万吨出现大幅上涨。此前几年，大米进口量通常不超过40万吨。据悉，进口的大米主要产自巴基斯坦、越南和泰国。
　　报道指出，北京有意考虑进口更多大米。长期以来，政府一直将大米年进口量上限设为532万吨，以保护国内大米生产者，防止国家依赖进口。
　　分析人士指出，适宜种植水稻的南方湿润地区的农田大量转作工业和住宅用途。大米产地日益转向较干旱的北方地区，而在北方地区种植水稻很难获得高产。大米平均产量停滞表明提高产量的可行技术创新也可能达到限。水稻专家研究出了一种“超级大米”，能使平均产量翻番，达到每公顷13.5吨，但许多农民在经济上承担不起这种杂交水稻。