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从农民到果园老板的身份转变

时间:2016/3/31 14:39:16来源:陕西现代农业科技网点击:1668

  行驶在开平乡镇的道路上,随处可见新搭建的农庄和果园。得益于开平近几年旅游产业的蓬勃发展,田园餐馆、果园采摘乐等相关行业焕发出新的生命力。在自力村景区所在地塘口镇,这种产业布局愈发明显——当地村民借发展乡村游之机,通过对市场的深入调查,种植一些具有发展潜力的水果品种。

  近日,在塘口镇亚村委会的一块田地里,52岁的村民张影娥欣喜地告诉记者,她种植的20多亩桑葚长势良好,本月底就成熟了。她等待批桑葚新鲜上市,赚到转行后的桶金。

  技术含量较高 开平种植桑葚果农少

  桑葚是桑树的成熟果实,又叫桑果、桑泡儿。由于成熟后味甜汁多,桑葚颇受开平人的喜爱。不过,由于这种水果的种植条件比较特殊,技术含量较高,一直以来,开平种植桑葚的果农并不多。记者走访开平水果批发市场发现,桑葚在开平本地并不算是一种常见的水果,市面上比较少见到。

  那么,在开平,种植桑葚的果农情况如何?

  近日,在塘口镇农业和农村工作办公室主任谢天爵的带下,记者来到位于亚村委会自力村附近的一个果园里。这个果园占地面积30多亩,主要种植桑葚、番石榴和火龙果等。记者采访时,正好碰见村民张影娥在给果树摘嫩叶子。

  张影娥是这个果园的老板娘,今年52岁。她告诉记者,去年3月,她承包了这一片田地,种植了一些果树。一年时间过去了,果树长起来了,也结了不少果子。现在正是张影娥忙的时候,她要给每一棵果树摘掉多余的叶子。

  记者眼前的一棵棵桑树大约高2米,每棵桑树的枝干上挂满了绿色毛茸茸的果子,这就是桑葚。张影娥告诉记者,现在桑葚还没有成熟,要等到3月底或者4月上旬,桑葚才可以采摘。“桑葚一开始是绿色的,再变成红色,成熟的时候是紫黑色。”张影娥说,每一棵桑树的枝干都会结出很多果实,但不能让枝干分支太多,不然会过多吸收营养,影响果实的糖分。掌握了这一种植窍门后,张影娥经常要到果园采摘嫩叶。眼下正是桑葚生长为旺盛的时候,加上要防止虫害,所以张影娥十分忙碌。

  市场潜力较大 看好桑葚种植前景

  张影娥原本是一名地道的农民,以前在家种田务农,如今她却成为一个果园的老板娘。从农民到老板,身份转变的张影娥也通过自己的劳动,获得更多的经济收益。张影娥说,她对果园未来的发展充满期待。

  张影娥告诉记者,初她并没想到种植水果,后来听农业部门的工作人员介绍,说现在种植水果挺有前途的。“我了解到,开平的气候条件还是比较适合种植水果的,再加上政府重视,在开平种植水果的人发展得都不错。如果在种植过程中有不懂的地方,农业部门的技术人员还会提供指导意见,这让我感到放心。”张影娥说。

  “我去外地了解了一下,现在种植桑葚的人越来越多,而且收益不错。但是在开平,种植桑葚的人比较少,竞争不是很大。”张影娥说,整个开平种植桑葚的果园不到5个,而且市场上也比较少见到这种水果。张影娥还了解到,现在越来越多人喜欢吃桑葚,不仅因为它的味道酸甜可口,还因为它的营养成分十分丰富,具有很大的市场潜力。正是看好种植桑葚的前景,2015年3月,张影娥在亚村委会租赁了一块田地,开始了她的果农生涯。

  一年结果两次 一棵桑树能摘20斤

  虽然是次种植桑葚,但张影娥的种植技术已经非常成熟。经过一年时间,她的果园形成了一定规模,桑树也长势良好。

  谢天爵经常去张影娥的果园提供技术方面的指导。他经过观察发现,张影娥种植的桑葚比他想象中要好,桑树长得高,果实也结得比较多。“我去过外地很多果园看过,他们也种植了桑葚,种了四五年的桑树才有这么高。”谢天爵指着张影娥果园里的桑树告诉记者,能在短时间内长势这么好,很不容易。

  “一棵成熟的桑树能结10斤左右的果实。一年结果两次的话,一棵桑树就能摘20斤,这样的产量还是很高的。”谢天爵表示,一般来说,桑葚一年结果一次,但是通过技术改良,可以一年结果两次。不过,他同时表示,现在的农业技术让果农们收获了产量,但是想要赚钱,还得看市场行情。

  计划打造采摘园 让游客吃上新鲜水果

  除了种植20多亩的桑葚,张影娥还种植了10亩的番石榴和无花果。张影娥给记者算了一笔账,果园里一共有300多棵桑树,一棵可以采摘20斤果实,一年可以收成6000多斤。目前,由于开平市面上很少人卖桑葚,市场行情还不太清楚,但从广州、惠州等地的市场行情来看,桑葚在超市能够卖到15元/斤。“如果按照15元/的市场价格来算,除去土地租金、人工还有肥料等费用,一年下来,利润还是比较可观的。”张影娥说。

  3月底,果园里的桑葚就可以次采摘上市了,近张影娥非常忙碌。不过,由于这几天的雨水天气,有些桑葚掉在地上,多少影响了产量。

  “我一共投资了20多万元,成本比较高。这几天天气不好,市场行情也不明朗,不知道后的收成会怎样。”虽然张影娥的心里多少有点担心,但她却很坚定种植桑葚的决心。她说:“塘口现在的乡村游发展得很好,很多游客来这里观光,已经有很多农庄开在这边,生意都不错。我这个果园就是想打造成一个采摘园,让游客过来采摘,这样可以让游客吃到新鲜的水果。”

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