各地从南到北，八大菜系中受欢迎，饭店人气旺的当属川、湘菜馆。现在吃辣椒的人越来越多，笔者当年去山西旅游，想要身为山西人的同学带去吃本地菜，笔者同学的回答让我哭笑不得“作为一名本地人我基本不吃山西菜，我一般都去吃川菜和湘菜。”为什么川菜和湘菜会这么受大家的喜爱，想必是因为川、湘菜中喜放辣椒烹饪的缘故，辣椒不仅鲜香更重要的是能在感官上带来刺激，顿时让一盘平淡无奇的菜肴变得美味，忍不住使人胃口大开，多添上几勺米饭。

　　辣椒在各地都有种植，它对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝，喜欢比较干爽的空气条件。广西灵山县地处低纬度，属南亚热带季风气候，一年中气候温和，夏长冬短，雨量充沛，光照充足，年平均气温21.7℃。这种无热无冷、降水适中的自然条件为辣椒提供了天然的生长环境。在广西灵山县武利镇辣椒是当地的主要农业生产农作物之一，种植面积共有5万亩左右，每家每户都有种植辣椒。由于当地行情稳定，加上气候原因比部分地区多一个月的销售周期，吸引到了各地的采购商到当地进货，从而辣椒也是当地农户主要收入来源。

　　30岁的阮文林是广西灵山县武利镇本地人，年纪轻轻的他已经有十多年的辣椒从业经营经验。早在学生时代就利用课余假期时间跟着父亲从事辣椒收购与代办工作，从小耳濡目染的他练就了一身经营生意的本。阮文林性格开朗、为人实在、做事认真，他对辣椒品控要求严格，会从色泽、长度、口感等方面综合评判，如果产品不好宁可不收货，也不会发一车品控不过关质量无保障的货品给采购商。善于交际的他有着组织一手货源的能力，在合作社还有专门的工人进行货品分拣，然后统一包装后发车装货。另外还为采购商提供协助找车、周边送货、零担拼车等服务。每天收工后，阮文林会亲自对账本与清单进行核算。在他看来，要及时了解市场行情、数据变化才能把生意经营好，在生意场上获得主动权。

　　“我就是想把当地的农产品做大做，帮助农户把农产品的名声打出去，让农户受益。”阮文林很有农业情怀，心系当地农户。在互联网+农业大潮之下，阮文林也想抓住这个机会，借助惠农网平台能将当地的农产品销售至各地，树立起区域农产品品。